Nigiri de anguila braseada con salsa kabayi caramelizada a fuego y un toque de pimienta sansho.
Nigiri de Anguila braseada (Unagi Kabayaki)
5,90€
Una de las maneras más exquisitas de degustar el Sushi. Es una alargada bola de arroz con una trozo de pescado que debe ser cortado con la técnica más depurada.
